【動画】 ベーグルに切り込みを入れるカット方法が合理的過ぎて怖いw!! 2021年03月04日 12:00 ドーナツの様なトーラス型のベーグルに切り込みを入れるためのカッティング方法が速すぎてなんだかちょっと怖かったので紹介w。こちらのパン屋さんではベルトコンベアにベーグルを乗せ、高速で回転するカッターで斬り飛ばしていますW。The Bagel BuzzsawThe Finagle-A-Bagel Slice-O-Maticcostco ベーカリー ベーグル バラエティ 選べる2袋(1袋6個入×2袋) (チーズ・プレーン)
ひろぶろ名無し ベーグルの魅力がわからない私に魅力を教えてください。パサパサボロボロで固く食べると水分を持っていかれる。例えとしていい言葉が無いんだが粘りがない。フランスパンや黒パンみたいな固いけどパン生地としてしなやかというか粘るというか、そういう感じが無い。ただただ固く脆くボロボロ崩れるという悪いイメージがある。好みはフワフワのパンも固いパンも好きだけどモチモチのパンは嫌いです。
ひろぶろ名無し >>1クリームチーズ&ジャムとか、ちょっとシットリした物を挟んでたべてみたら?多分何回か食べると口が慣れて食べられるようになると思う。生ハムとか、出回り始めた頃は気持ち悪くて食べられなかった人もいたけど、今では人気の食材になってるのと似たような感じで。
ひろぶろ名無し ※1「フランスパンや黒パンみたいな固いけどパン生地としてしなやかというか粘るというか、そういう感じが無い。ただただ固く脆くボロボロ崩れるという悪いイメージがある。」逆じゃない?強力粉のベーグルの方が明らかに「粘り」はあると思うけど。それに「固く脆くボロボロ崩れる」って表現も違和感しかない、スコーンの事を言っているのかと誤解する。ベーグルの形用として対極の表現では。まだフランスパンや黒パンの方がその表現に適していると思うが。まあ味覚はそれぞれだし分からないのは仕方ないと思うが、ただ嫌いなら嫌いで一々煽るようなこと言ったり、無駄に表現多用して過剰に叩こうとするのはやめた方が良いと思うぞ。しかも、表現色々誤りが多いし。
この記事へのコメント
ひろぶろ名無し
パサパサボロボロで固く食べると水分を持っていかれる。
例えとしていい言葉が無いんだが粘りがない。
フランスパンや黒パンみたいな固いけどパン生地としてしなやかというか粘るというか、そういう感じが無い。
ただただ固く脆くボロボロ崩れるという悪いイメージがある。
好みはフワフワのパンも固いパンも好きだけどモチモチのパンは嫌いです。
ひろぶろ名無し
そもそもモチモチ食感が嫌いならベーグルの特徴はそれだからあなたには美味しさが分からないと思う
要はあなたはベーグルが嫌い
ひろぶろ名無し
それベーグルじゃねーぞ
ひろぶろ名無し
クリームチーズ&ジャムとか、ちょっとシットリした物を挟んで
たべてみたら?
多分何回か食べると口が慣れて食べられるようになると思う。
生ハムとか、出回り始めた頃は気持ち悪くて食べられなかった人もいたけど、今では人気の食材になってるのと似たような感じで。
ひろぶろ名無し
ひろぶろ名無し
ひろぶろ名無し
ひろぶろ名無し
ひろぶろ名無し
ひろぶろ名無し
ひろぶろ名無し
みんなで笑ってあげよう
ひろぶろ名無し
「フランスパンや黒パンみたいな固いけどパン生地としてしなやかというか粘るというか、そういう感じが無い。
ただただ固く脆くボロボロ崩れるという悪いイメージがある。」
逆じゃない?強力粉のベーグルの方が明らかに「粘り」はあると思うけど。
それに「固く脆くボロボロ崩れる」って表現も違和感しかない、スコーンの事を言っているのかと誤解する。
ベーグルの形用として対極の表現では。まだフランスパンや黒パンの方がその表現に適していると思うが。
まあ味覚はそれぞれだし分からないのは仕方ないと思うが、ただ嫌いなら嫌いで一々煽るようなこと言ったり、無駄に表現多用して過剰に叩こうとするのはやめた方が良いと思うぞ。
しかも、表現色々誤りが多いし。
ひろぶろ名無し
ひろぶろ名無し
ベーグルもトースターでアチアチにすると
表面カリカリ、中はモッチリ、になり香りも良いです