ブランコのように揺れる素敵な茶器で入れているのはバタフライピーという青いお茶。バタフライピーに含まれるアントシアニンがレモンのクエン酸と反応して色が変りこうなるのだそうな。
「半自動ティーポット」
— ヤギの人 (@yusai00) March 25, 2023
Semi automativ teasethttps://t.co/NBCA1i3WfJhttps://t.co/RQCwntszpt
へー、こんなのあるんだ。青いお茶はバタフライピーというハーブティーみたい。バタフライピーに含まれるアントシアニンがレモンのクエン酸と反応して色が変わるそう。https://t.co/S74GetEuiE pic.twitter.com/I3clkpm0U2
この記事へのコメント