【動画】「火鍋の素」はこうして作られる!中国工場の“旨味爆発”映像!!

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 火鍋。それは辛さと旨味が渦巻く中華料理の象徴。その濃厚なスープベースはいったいどのようにして作られているのか?この映像は中国のとある火鍋ソース製造工場に潜入し、巨大な鍋に唐辛子や山椒をはじめとしたスパイスを次々と投入していくダイナミックな工程を映しています。鍋の中で煮え立つ真っ赤な液体と香り立つ油が、まさに「旨味の洪水」と言っても過言ではない壮観な製造シーンです。



世界でバズった中国の工場


この記事へのコメント

  • ひろぶろ名無し

    前も見たことあるけど豪快というかスケールが凄いな。
    工場内、日本人だったら目も開けられないくらい刺激的な香り充満してそう。
    なお、日本のわさびせんべいの工場はフルフェイスガスマスクないと無理なレベルらしい。
    取材に行ったアナウンサーが催涙ガス食らったみたいになって悶絶してたw
    2025年05月15日 21:07
  • ひろぶろ名無し

    ネズミ入ってそうw
    2025年05月15日 22:19
  • ひろぶろ名無し

    最近の中国のこういう食品製造工場はかなり清潔でうまそうに見えるね
    2025年05月16日 00:53
  • ひろぶろ名無し

    広報用の専用設備で、商品製造ラインは別にあったり…
    2025年05月16日 09:07
  • ひろぶろ名無し

    パッケージ化の試作室っぽくね?
    製品ラインだったら、あんな手間とあんな量じゃ全然足りないと思うんだが
    2025年05月16日 09:18
  • ひろぶろ名無し

    あの国やもん、お披露目用としてまともな製造過程見せられてるとしか思えなくなったわ
    2025年05月16日 09:26
  • ひろぶろ名無し

    家で火鍋したあとの
    流しの排水溝の脂が半端ないからなあ
    あの脂を全部胃に入れてるとか考えたら怖いわ
    2025年05月16日 12:39
  • ひろぶろ名無し

    中国人、あんなに飽和脂肪酸とってたら、そら血管病になるわ
    2025年05月16日 15:00
  • ひろぶろ名無し

    素手で作業するんやな
    2025年05月16日 16:03
  • ひろぶろ名無し

    >>8
    聞きかじった知識で偉そうにしちゃう典型
    2025年05月17日 16:20
  • ひろぶろ名無し

    ちょっと欲しいかも
    売ってないかな
    2025年05月19日 12:17
  • ひろぶろ名無し

    未だに中国の工場は薄暗くて油汚れで真っ黒で虫沸きまくりの三流工場しかないって思ってたら大間違いだ。
    そういうところもあるかもしれんが強制力つきで上から下に命令徹底させるような国だから清潔にしろってなったら手が白くなるレベルで漂白殺菌とかしてそうだぞ。
    だいぶ前だが魚から骨取り除く工場でレントゲンで検査して骨残ってたら元軍人の幹部が作業員捕まえて鬼詰めしとったわ。
    2025年05月24日 23:09