【動画】 中国のミニスカート女子が巨大なウツボで作る謎の料理がこれｗ!!
posted by hineri at 12:00Comment(8)食
韓国で開発されたという全自動「手巻き寿司」マシーンのデモ映像が話題に。正確には太巻きのような大きな巻き寿司を具材の配置から巻き上げまで一貫してこなす機械です。巻き加減やカットも絶妙で、まるで職人技のような仕上がり。寿司文化の未来を感じさせます。
【動画】 韓国の『全自動手巻き寿司マシーン』が凄いと話題ｗｗｗ！！
posted by hineri at 18:00Comment(14)食
【動画】 台湾の「焼きトウモロコシ」がスパイシーでおいしそうｗｗｗ！！
台湾の屋台？みたいなところで提供される「焼きトウモロコシ」が日本のソレとは少し違ってスパイシーで美味しそうだったので紹介。作り方、焼き方も日本と違い、筒状の焼き機の中に入れて焼き、分厚く何か「衣」の様に調味料を塗り、また焼く…という繰り返し。
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【動画】 アメリカ・インディアンが作って常備する「完全栄養食」が凄い!!
アメリカの先住民族が作り、いつも常備していたというスーパーフードの紹介。見た目はブラックサンダーみたいな塊ですが、干した肉や脂質をたっぷりと凝縮して固めているモノなので栄養価は満点。確かに、たんぱく質が摂れるのでこれで数日間は事足りるのでしょう。
posted by hineri at 18:50Comment(10)食
【動画】「火鍋の素」はこうして作られる！中国工場の“旨味爆発”映像!!
火鍋。それは辛さと旨味が渦巻く中華料理の象徴。その濃厚なスープベースはいったいどのようにして作られているのか？この映像は中国のとある火鍋ソース製造工場に潜入し、巨大な鍋に唐辛子や山椒をはじめとしたスパイスを次々と投入していくダイナミックな工程を映しています。鍋の中で煮え立つ真っ赤な液体と香り立つ油が、まさに「旨味の洪水」と言っても過言ではない壮観な製造シーンです。
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【動画】 これがインドの典型的な「朝ごはん」だ！インド屋台観察動画！！
衛生観念とかどうなっているのか分かりませんが、それにしても値段が30円ほどなので致し方ないのかも。インドの典型的な朝食を屋台で作っている動画をいくつか紹介。たしかに…、美味そうと言えば美味そうなものも。
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【動画】 インドのバター「ギー」を作る方法は意外と簡単だったｗｗｗ！？
アメリカのバターの精製方法の動画とのことですが、これはインドの伝統的なバターとも云われる所謂「ギー」の作り方動画と言っても良いでしょう。その作り方は簡単。とにかく大量のバターを煮詰めて不純物を濾していくだけ。これが体に良いと言うのなら、その不純物の部分が悪いという逆説が成り立ちますね！？
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【動画】 食品サンプルみたいに本当に「箸」が浮いたかた焼きそば系料理!!
かなりのヴォリュームの料理ですが、日本の往年の食品サンプルみたいに『箸』が宙に浮いた状態で提供される麺料理。それはおそらく「かた焼きそば」で、「かた焼きそば」の"硬さ"を利用して演出されている面白くインパクトのある見た目の料理です。
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【動画】 ヤヴァイ形のヘンな食べ物ｗ。トルコのおいしそうな肉料理ｗ！！
どう見ても大きなアレにしか見えないトルコの伝統的な肉料理。その形から食べるのを躊躇う人も多いようですが、これはヒツジの腸詰め料理で肉やお米が入っているトルコのソーセージみたいな物らしいです…。
posted by hineri at 18:00Comment(1)食
【動画】 世界で一番、サクサク、カリカリな食感を楽しめる豚肉料理ｗ！！
アメリカで今、流行り始めているらしいカリカリのお菓子みたいな豚肉料理「チチャロン」のご紹介。豚肉から徹底的に水分を抜いて少し焦げ気味に焼いたもので、ワカモレというソースを付けて食べればおいしさ倍プッシュ。これはカロリーが高そうだけれど１度は試してみたいですね！？
posted by hineri at 14:10Comment(2)食
【動画】 ハイテクな肉。「人工肉」はここまで来た！！プリンタで作る肉!!
成形肉は以前から業務スーパー等で売られていますが、これは牛から細胞を取り出し、それを培養して作った肉を使って、脂肪の入り方も含めすべて３Ｄプリンターで作っています。それはまるで粘土細工かレゴブロックで作っているかの様。人間と肉牛にとっての朗報かと。
posted by hineri at 20:50Comment(4)食
【動画】 どんな物でもカラッカラに乾燥させるドライフード製造機が凄い!!
こんな家庭用の機械があれば保存食作りが捗りますね。というわけで家庭用食品乾燥機のご紹介。どんな物でもカラッカラのカリカリに乾燥するのでそのまま水で戻しても良し、ミキサーにかけて粉状にするも良し。これは欲しい！
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【動画】 あの食材でハロウィン仕様の「ドクロピザ」を簡単に作る方法！！
もう…、気付けばハロウィンの季節になりました。という訳で今回はあの食材を使って簡単にドクロが沢山入った実に毒々しいピザの作り方の動画を紹介。そういえばあの食材は元々髑髏みたいな形状をしているのですね…と。そういえばそうだ…。
posted by hineri at 20:50Comment(1)食
【動画】 中国？の『魚の丸焼き料理』を一度に沢山作っていく様子が凄い!!
フナみたいなあまり美味しくなさそうな魚ですが完成した料理はおいしそう。魚の丸焼き…というかこれは丸揚げ料理と言ったところでしょうか？サカナの大きさに合わせたような専用の鉄製のお皿でそのまま焼いていきます。
posted by hineri at 20:50Comment(6)食
【動画】 女子大生の作るチャーハン。手際が良すぎておいしそうｗｗｗ！！
posted by hineri at 20:50Comment(9)食
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